Как провести разгрузочный день при сахарном диабете 2 типа

Разгрузочный день при диабете 2 типа

Как провести разгрузочный день при сахарном диабете 2 типа

Развитие 2 вида сахарного диабета происходит на фоне недостаточной работы поджелудочной железы.

Эта патология сопровождается избыточным набором массы тела, которая возникает на фоне нарушений липидного обмена.

Для улучшения обменных процессов рекомендуется проводить разгрузочные дни. А для достижения лучшего эффекта лечения — проводить их рекомендуется регулярно.

Разгрузочные дни при терапии сахарного диабета

Терапия включает в себя диету при сахарном диабете, которая создает дефицит калорий и стимулирует снижение веса; энергетическая ценность рациона в такие разгрузочные дни должна быть не больше 800 ккал.

Во время дней с таким низкокалорийным питанием — пищеварительный тракт работает в щадящем режиме. Это усиливает интенсивность протекания обменных процессов в организме, а также стимулирует вывод токсичных веществ и продуктов распада. В результате этих процессов нормализуется работа сердечно-сосудистой системы.

Проводить разгрузочные дни можно не чаще, чем раз в 7-10 дней. Меню подбирается исходя из особенностей течения болезни и общего состояния пациента.

При сахарном диабете 2 вида предлагают 3 типа разгрузочных дней:

  • белковый;
  • углеводный;
  • жировой.

Рацион белкового разгрузочного дня выстраивается на употреблении мяса, нежирных молочных продуктов или рыбы. В один день можно есть только 1 категорию продуктов.

Достоинства белкового разгрузочного дня:

  • снижается уровень глюкозы в крови;
  • белковые продукты хорошо насыщают, нет чувства голода;
  • легко переносятся;
  • происходит снижение аппетита.

Недостатки белкового разгрузочного дня:

  • запрещен при патологиях почек;
  • требуется обильное питье.

Во время углеводных дней можно есть крупы, фрукты или овощи. Как и в случае белковых разгрузочных дней — употреблять можно только 1 вид продукта.

Достоинства углеводного дня:

  • дневной рацион, который построен на кашах — легко переносится.

Недостатки углеводного дня:

  • нельзя часто проводить такую разгрузку;
  • фруктовые дни могут провоцировать скачки глюкозы;
  • соки провоцируют усиленное чувство голода;
  • запрещено проводить фруктовые разгрузочные дни при патологиях работы печени и почек.

Внимание! Разгрузочные дни во время лечения диабета можно проводить только после обследования у врача.

При диабете легкой степени иногда допустимо проводить жировые разгрузочные дни. Пациенту разрешается есть только сметану и отвар шиповника.

  Разгрузочный день при беременности

Механизм действия голодания при сахарном диабете

Каждый пациент должен помнить, что проведение подобного воздействия на организм чревато негативными последствиями, причем это главным образом касается тех, кто хочет попробовать механизм голодание при сахарном диабете 1 типа.

Именно поэтому нельзя отказываться от пищи без присмотра врача. Лучшим вариантом будет, если человек начнет голодать в стационаре, где ему смогут оказать неотложную помощь в случае необходимости.

Процесс изменений в теле выглядит следующим образом:

  1. Первые 1-3 сутки без питания ведут к ощущению слабости и разбитости.
  2. Поскольку энергия не поступает извне, организм должен использовать эндогенные запасы жиров, белков и углеводов.
  3. Начинает активно работать печень, разрушая внутренний гликоген.
  4. Из-за невозможности полноценно обеспечить все системы и органы глюкозой, запускается механизм образования кетоновых тел. Прогрессирует кетонемия и кетонурия.
  5. Может появляться характерный запах ацетона изо рта.
  6. На 5-7 день тело полностью перестраивается на новый режим работы, количество кетоновых тел практически возвращается в норму, стабилизируется обмен веществ.
  7. Происходит снижение концентрации глюкозы в крови, которое может надежно закрепиться при соблюдении правил такого радикального лечения.

Крайне важным для пациента является постоянный контроль самочувствия и присмотр врача. Для многих людей первое голодание при диабете 2 го типа может завершиться потерей сознания или даже коматозными состояниями. В большинстве случаев это связано с неправильностью проведения методики.

Правила разгрузочных дней при сахарном диабете

При проведении разгрузочных дней при сахарном диабете надо придерживаться следующих правил:

  • общая дневная калорийность пищи не должна превышать 800 ккал;
  • питание дробное, маленькими порциями;
  • в день, когда питание ограничено — не стоит заниматься чрезмерными физическими упражнениями и нагрузками;
  • если есть сопутствующие заболевания пищеварительного тракта, то не рекомендуется отдавать предпочтение фруктовым и овощным дням;
  • на первых этапах можно проводить комбинированные дни, но эффект от них ниже;
  • перед проведением разгрузочного дня надо проконсультироваться с врачом.

  Кисломолочный разгрузочный день

Белковые разгрузочные дни при сахарном диабете

Белковый разгрузочный день при сахарном диабете имеет несколько вариантов:

  • мясной;
  • творожный;
  • молочный;
  • рыбный.

Для проведения мясного разгрузочного дня надо 450г нежирного мяса, подойдет: индейка, кролик, телятина, говядина или курица. Предпочтительный способ приготовления – на пару, но подойдет и варка, солить продукт нельзя. Все мясо надо разделить на 5 равных порций и съесть через одинаковые временные промежутки.

Из напитков — можно чистую воду и зеленый чай. Сахарозаменители тоже желательно исключить.

Еще один вариант белкового разгрузочного дня – творожный. Он проводится аналогично мясному. Общий вес творога, который можно съесть в течение дня — 500г.

Во время молочного разгрузочного дня пациенту можно выпить в течение дня около 1,5 л молока (кефира, простокваши или ряженки).

Для рыбного дня стоит выбрать нежирный сорт этого продукта. Подойдет хек или треска. 500 г рыбы, как и в других вариантах, надо разделить на равные части и съесть.

Углеводный разгрузочный день при сахарном диабете

Варианты углеводных разгрузочных дней при сахарном диабете:

  • крупяной;
  • фруктовый;
  • овощной.

Для разгрузки организма на крупах предпочтение отдают овсянке или гречихе. Способ приготовления – варка на воде, без сахара и соли. Гречневую крупу можно запаривать кипятком и оставлять на ночь. Такой способ приготовления позволяет сохранить все витамины.

Для фруктового дня подходят яблоки кислых сортов, все виды цитрусовых, персики или абрикосы. Также можно использовать их соки. Если разгрузка проводится на соке, то его максимальный объем 600мл.

Из овощей подходят:

  • капуста;
  • морковь;
  • стручковая фасоль;
  • кабачки;
  • помидоры;
  • зелень.

На основе этих овощей можно делать салат или рагу и есть в течение дня небольшими порциями. Общий вес потребляемых овощей не должен быть больше 500г.

Жировой разгрузочный день при сахарном диабете

Жировой разгрузочный день при сахарном диабете – исключение, его можно проводить крайне редко. В качестве продукта используется сметана низкой жирности. 400г этого продукта надо разделить на 5 приемов.

  Разгрузочный день на малине

Во время разгрузочных дней важно соблюдать питьевой режим. Обязательно надо выпивать достаточный объем жидкости — 2-2,5 л. В качестве напитков подойдет негазированная вода, зеленый чай, отвар из шиповника. Воду с газом пить не стоит, т.к. она усиливает чувство голода. Сахарозаменители использовать нельзя.

Так же не рекомендуется использовать специи в этот период, поскольку они имеют свойство разжигать аппетит.

Рекомендации разгрузочного дня при сахарном диабете

Разгрузочные дни в лечении сахарного диабета с рекомендациями играют важную роль. Они помогают не только избавиться от лишнего веса, но и нормализуют процессы углеводного и липидного обмена в организме пациента. Но не всем людям можно их проводить.

Разгрузочные дни запрещены при:

  • пациентам, у которых есть патологии работы почек;
  • если отмечаются сопутствующие нарушения в работе печени;
  • воспалительных заболеваниях слизистых оболочек пищеварительного тракта (гастрит, язва);
  • индивидуальной непереносимости продуктов, которые используются для разгрузочных дней.

Во время «голодного» дня стоит снизить дозировку препаратов, которые снижают концентрацию сахара в крови.

В период разгрузочного дня могут появляться побочные эффекты в виде головокружения, слабости и падения уровня сахара. Для терапии этого состояния подойдет конфета или 1 ч.л. сахара. Это даст необходимую глюкозу и нормализует самочувствие.

Если ощущается чрезмерное чувство голода, то можно сделать специальные дыхательные упражнения. Они помогут не нарушить низкокалорийный рацион.

Для лечения 2 вида сахарного диабета обязательно используется специальная диета, которая предполагает проведение разгрузочных дней. Медицинские исследования доказали их эффективность в борьбе с лишним весом и неправильной работой обменных процессов в организме.

Перед проведением такой терапии обязательно нужна консультация с лечащим врачом. Он даст рекомендации по частоте проведения подобного питания и суточной калорийности рациона, а также расскажет о продуктах, которые можно использовать в своем рационе.

Источник: http://diets4you.ru/razgruzochnyj-den-pri-diabete-2-tipa/

Как провести разгрузочный день при сахарном диабете 2 типа

Как провести разгрузочный день при сахарном диабете 2 типа

Развитие 2 вида сахарного диабета происходит на фоне недостаточной работы поджелудочной железы.

Эта патология сопровождается избыточным набором массы тела, которая возникает на фоне нарушений липидного обмена.

Для улучшения обменных процессов рекомендуется проводить разгрузочные дни. А для достижения лучшего эффекта лечения — проводить их рекомендуется регулярно.

Как и другие способы лечения, разгрузочный день должен осуществляться лишь после консультации лечащего врача.

Что такое разгрузочные дни

Терапия сахарного диабета включает в себя диету, которая создает дефицит калорий и стимулирует снижение веса. Энергетическая ценность рациона в такие дни должна быть не больше 800 ккал.

Во время дней с таким низкокалорийным питанием — пищеварительный тракт работает в щадящем режиме. Это усиливает интенсивность протекания обменных процессов в организме, а также стимулирует вывод токсичных веществ и продуктов распада. В результате этих процессов нормализуется работа сердечно-сосудистой системы.

Проводить разгрузочные дни можно не чаще, чем раз в 7-10 дней. Меню подбирается исходя из особенностей течения болезни и общего состояния пациента.

При сахарном диабете 2 вида предлагают 3 типа разгрузочных дней:

  • белковый,
  • углеводный,
  • жировой.

Рацион белкового разгрузочного дня выстраивается на употреблении мяса, нежирных молочных продуктов или рыбы. В один день можно есть только 1 категорию продуктов.

Достоинства белкового разгрузочного дня:

  • снижается уровень глюкозы в крови,
  • белковые продукты хорошо насыщают, нет чувства голода,
  • легко переносятся,
  • происходит снижение аппетита.

Недостатки белкового разгрузочного дня:

  • запрещен при патологиях почек,
  • требуется обильное питье.

Во время углеводных дней можно есть крупы, фрукты или овощи. Как и в случае белковых разгрузочных дней — употреблять можно только 1 вид продукта.

Достоинства углеводного дня:

  • дневной рацион, который построен на кашах — легко переносится.

Недостатки углеводного дня:

  • нельзя часто проводить такую разгрузку,
  • фруктовые дни могут провоцировать скачки глюкозы,
  • соки провоцируют усиленное чувство голода,
  • запрещено проводить фруктовые разгрузочные дни при патологиях работы печени и почек.

Внимание! Разгрузочные дни во время лечения диабета можно проводить только после обследования у врача.

При диабете легкой степени иногда допустимо проводить жировые разгрузочные дни. Пациенту разрешается есть только сметану и отвар шиповника.

Проведение разгрузочных дней при диабете

При проведении разгрузочных дней при сахарном диабете надо придерживаться следующих правил:

  • общая дневная калорийность пищи не должна превышать 800 ккал,
  • питание дробное, маленькими порциями,
  • в день, когда питание ограничено — не стоит заниматься чрезмерными физическими упражнениями и нагрузками,
  • если есть сопутствующие заболевания пищеварительного тракта, то не рекомендуется отдавать предпочтение фруктовым и овощным дням,
  • на первых этапах можно проводить комбинированные дни, но эффект от них ниже,
  • перед проведением разгрузочного дня надо проконсультироваться с врачом.

Белковые разгрузочные дни

Белковый разгрузочный день имеет несколько вариантов:

  • мясной,
  • творожный,
  • молочный,
  • рыбный.

Для проведения мясного разгрузочного дня надо 450г нежирного мяса, подойдет: индейка, кролик, телятина, говядина или курица. Предпочтительный способ приготовления – на пару, но подойдет и варка, солить продукт нельзя. Все мясо надо разделить на 5 равных порций и съесть через одинаковые временные промежутки.

Из напитков — можно чистую воду и зеленый чай. Сахарозаменители тоже желательно исключить.

Еще один вариант белкового разгрузочного дня – творожный. Он проводится аналогично мясному. Общий вес творога, который можно съесть в течение дня — 500г.

Во время молочного разгрузочного дня пациенту можно выпить в течение дня около 1,5 л молока (кефира, простокваши или ряженки).

Для рыбного дня стоит выбрать нежирный сорт этого продукта. Подойдет хек или треска. 500 г рыбы, как и в других вариантах, надо разделить на равные части и съесть.

Углеводный разгрузочный день

Варианты углеводных разгрузочных дней:

  • крупяной,
  • фруктовый,
  • овощной.

Для разгрузки организма на крупах предпочтение отдают овсянке или гречихе. Способ приготовления – варка на воде, без сахара и соли. Гречневую крупу можно запаривать кипятком и оставлять на ночь. Такой способ приготовления позволяет сохранить все витамины.

Для фруктового дня подходят яблоки кислых сортов, все виды цитрусовых, персики или абрикосы. Также можно использовать их соки. Если разгрузка проводится на соке, то его максимальный объем 600мл.

Из овощей подходят:

  • капуста,
  • морковь,
  • стручковая фасоль,
  • кабачки,
  • помидоры,
  • зелень.

На основе этих овощей можно делать салат или рагу и есть в течение дня небольшими порциями. Общий вес потребляемых овощей не должен быть больше 500г.

Жировой разгрузочный день

Такой разгрузочный день – исключение, его можно проводить крайне редко. В качестве продукта используется сметана низкой жирности. 400г этого продукта надо разделить на 5 приемов.

Во время разгрузочных дней важно соблюдать питьевой режим. Обязательно надо выпивать достаточный объем жидкости — 2-2,5 л. В качестве напитков подойдет негазированная вода, зеленый чай, отвар из шиповника. Воду с газом пить не стоит, т.к. она усиливает чувство голода. Сахарозаменители использовать нельзя.

Так же не рекомендуется использовать специи в этот период, поскольку они имеют свойство разжигать аппетит.

Профилактика и рекомендации

Разгрузочные дни в лечении сахарного диабета играют важную роль. Они помогают не только избавиться от лишнего веса, но и нормализуют процессы углеводного и липидного обмена в организме пациента. Но не всем людям можно их проводить.

Разгрузочные дни запрещены при:

  • пациентам, у которых есть патологии работы почек,
  • если отмечаются сопутствующие нарушения в работе печени,
  • воспалительных заболеваниях слизистых оболочек пищеварительного тракта (гастрит, язва),
  • индивидуальной непереносимости продуктов, которые используются для разгрузочных дней.

Во время «голодного» дня стоит снизить дозировку препаратов, которые снижают концентрацию сахара в крови.

В период разгрузочного дня могут появляться побочные эффекты в виде головокружения, слабости и падения уровня сахара. Для терапии этого состояния подойдет конфета или 1 ч.л. сахара. Это даст необходимую глюкозу и нормализует самочувствие.

Если ощущается чрезмерное чувство голода, то можно сделать специальные дыхательные упражнения. Они помогут не нарушить низкокалорийный рацион.

Для лечения 2 вида сахарного диабета обязательно используется специальная диета, которая предполагает проведение разгрузочных дней. Медицинские исследования доказали их эффективность в борьбе с лишним весом и неправильной работой обменных процессов в организме.

Перед проведением такой терапии обязательно нужна консультация с лечащим врачом. Он даст рекомендации по частоте проведения подобного питания и суточной калорийности рациона, а также расскажет о продуктах, которые можно использовать в своем рационе.

Источник: http://DiabetSahar.ru/diets/kak-provesti-razgruzochnyy-den-pri-saharnom-diabete-2-tipa.html

Разгрузочные дни при сахарном диабете 2 типа: допустимое меню и диетотерапия

Как провести разгрузочный день при сахарном диабете 2 типа

Всем известно, что сахарный диабет вызван патологией в эндокринной системе и обусловлен недостатком в организме инсулина. В связи с этим выделяют 2 типа болезни: инсулинозависимый и инсулиннезависимый.

В схеме лечения каждого из этих типов диетическое питание играет важнейшую роль.

Строгое соблюдение диеты позволит нормализовать обмен веществ, что уменьшит потребление лекарственных препаратов, а в некоторых случаях сможет даже предупредить развитие болезни.

Прописать эффективную схему питания сможет только лечащий врач, ориентируясь на клиническую картину каждого конкретного пациента. При диагнозе сахарный диабет диета и схема лечения будут зависеть от стадии заболевания и его тяжести, а также от причины развития недуга. Если диабет был вызван ожирением, то для снижения веса приписывают низкокалорийное питание.

Что делать если у вас диабет?!
  • Это проверенное лекарство помогает побороть диабет полностью, продается в каждой аптеке, называется…

Читать далее >>

Каждому больному требуется знать, что диета вовсе не означает, что еда теперь будет невкусной и однообразной. На самом деле все в руках самого больного и его желании правильно питаться. Разнообразные рецепты сделают меню нескучным.

Стол может быть вкусным и разнообразным, главное, исключить жареное, соленое, острое и копченое, а сладкое свести к минимуму.

Чтобы снизить сахар и предупредить его спонтанные скачки? требуется руководствоваться основными правилами, которые должен знать каждый диабетик:

  1. Дробное питание предупредит чувство голода и переедание. Если кушать 5-6 раз в день, то углеводы из кишечника всасываются равномерно, что обеспечивает постепенное повышение глюкозы, а значит, не будет резких скачков сахара.
  2. Соблюдение режима питания. Это позволит регулировать сахар и дозировки инсулина.
  3. Уменьшить потребление продуктов с высоким содержанием сахара. Диета диабетика на каждый день должна содержать минимум таких продуктов.
  4. Увеличить потребление пищи богатой клетчаткой.
  5. Питание должно быть низкокалорийным, но полностью исключать жиры не стоит. Предпочтение стоит отдавать растительным маслам.
  6. Детская диетотерапия при сахарном диабете имеет особенности: количество калорий, потребляемых ежедневно, должно быть одинаковым. Это же касается и главных приемов пищи. Калорийность завтрака, обеда и ужина должна быть равной.
  7. Питание должно быть богатым витаминами и микроэлементами, как и обычный рацион здорового человека.

В зависимости от тяжести болезни правила могут корректироваться.

ul

Система питания при диабете 1 типа

Принципы питания будут зависеть от типа заболевания и общего состояния больного. Диета при начальной стадии сахарного диабета поможет мягко скорректировать состояние и нормализует сахар. Постоянно придерживаясь режима, больной сможет нормализовать процессы обмена веществ и убрать такие неприятные проявления недуга, как повышенная жажда и быстрая утомляемость.

При более тяжелой степени болезни, когда пациенту поставлен диагноз инсулинозависимый диабет, лечение будет основываться на медикаментозной терапии. Но даже в этом случае о рационе не стоит забывать.

Лечение, питание и режим — главные методы борьбы с резкими скачками сахара. Правильно подобранная диета усилит эффективность инсулинотерапии, что снизит риск развития различных патологий.

Главное, что должен помнить больной при таком диагнозе, схему лечения и диету должен прописывать именно доктор.

Придерживаться назначенного режима питания поможет специально разработанная система, с помощью которой легко контролировать количество потребляемых углеводов. Это система хлебных единиц (ХЕ), где каждая такая единица эквивалентна 10-12 г углеводов.

В зависимости от диеты на каждый прием пищи отводится определенное количество ХЕ, без перечисления конкретных продуктов. В рамках допустимых хлебных единиц каждый сможет подобрать то меню, которое ему больше нравится.

Для этого существует специальная таблица продуктов в перерасчете на ХЕ.

Если у больного нет проблем с весом, а медикаментозная терапия подобрана правильно, то диета при сахарном диабете у взрослых будет сводиться к количеству потребляемых продуктов, а не к тому, что именно он кушает. Главное, не превышать допустимое количество ХЕ, поэтому так важно научиться правильно рассчитывать их содержание в потребляемых продуктах.

В случае инсулинозависимости, главное, нужно помнить:

  • за 1 раз нельзя потреблять больше 7-8 ХЕ (70-80 г углеводов);
  • перед каждым приемом пищи просчитывать дозу и не пропускать инъекции инсулина;
  • исключить сладкие напитки: газировка, лимонады, соки;
  • стараться придерживаться принципов здорового питания (использовать рецепты блюд с низким содержанием углеводов и жиров).

Выполняя рекомендации, больной сможет жить нормальной полноценной жизнью.

ul

Диета Dash при диабете: принципы лечебного питания

Если назначена диета при сахарном диабете, что можно кушать и что нельзя — это главные вопросы. Все будет зависеть от тяжести заболевания. Если инсулинозависимым пациентам требуется строго соблюдать прописанный доктором режим питания, то пациентам с легкой формой заболевания можно использовать разные варианты, главное, не садиться на углеводную диету.

В последнее время большую популярность завоевала диета Dash, используя которую можно хорошо снизить вес.

Кроме похудения, предложенная система питания восстанавливает обмен веществ, улучшает метаболизм, а еще благотворно влияет на работу сердца. Такая система основывается на потреблении преимущественно белковой пищи.

Эта особенность позволяет использовать ее при диализе. Еще применяют диету для понижения давления при гипертонии.

Главные принципы системы питания Даш (некоторые называют Дэш):

  • питание должно быть 3-разовым (после обеда и завтрака можно делать перекусы);
  • не голодать и не пропускать приемы пищи;
  • спортивные нагрузки приветствуются (особенно йога);
  • полноценный ночной отдых;
  • соблюдать питьевой режим (1,5 л и более).

особенность предложенной системы питания заключается в том, что диета Dash состоит из этапов. Первый улучшает метаболизм, а второй — восстанавливает обмен веществ.

Применяя такую систему питания в борьбе против диабета, важно помнить, что она рассчитана на 14 дней. Но это если применять ее будет обычный здоровый человек, диабетик же может использовать такой рацион более длительное время, иногда корректируя схему питания.

Чтобы понять, как диета Dash работает, требуется рассмотреть ее суть:

  • исключить из меню хлеб, сахар и фрукты;
  • исключить крахмалистую пищу (картофель, рис, макароны);
  • основу меню должна составлять белковая пища — мясо, рыба, бобовые, нежирный сыр, орехи и пр;
  • еще можно овощи, оливковое масло.

Сравнивая с диетой стол номер 9 можно заметить, что некоторые принципы очень похожи. Определить, какая из них лучше подойдет при лечении диабета в каждом конкретном случае, сможет сказать только доктор после ознакомления с клинической картиной больного.

Карпухина Юлия

ul

Диета и меню при подагре и диабете

И диабет, и подагра — это заболевания, связанные с нарушением метаболизма. Они часто встречаются вместе, поскольку имеют схожие причины возникновения и факторы риска. С помощью правильно отрегулированной диеты можно держать под контролем оба заболевания.

  • Винокур Мария — медицинский редактор
  • access_time

Людям, которые одновременно страдают от подагры и сахарного диабета, рекомендуется избегать продуктов, которые могут повлиять на уровень мочевой кислоты и инсулина в организме. Поэтому для этой группы пациентов рекомендуется диета, направленная на снижение как уровня мочевой кислоты, так и уровня сахара в крови.

Поскольку мочевая кислота производится в результате метаболизма пуринов в организме, то лучше избегать продуктов, которые содержат пурины.

Внимание!

При повышенном уровне мочевой кислоты кристаллы уратов (солей мочевой кислоты) накапливаются в суставах, и это может усугубить суставную боль при подагре.

Кроме того, повышение уровня мочевой кислоты может повысить резистентность организма к инсулину, что, в свою очередь, усугубляет симптомы диабета.

К продуктам с высоким содержанием пуринов относятся: макрель, анчоусы, мясные субпродукты, сушеные бобы, горох, консервированные продукты, лапша быстрого приготовления, вино и пиво.

Кроме того, избегайте продуктов, богатых фруктозой. При их метаболизме расходуется большое количество молекул аденозинтрифосфата (АТФ), являющегося источником энергии для организма.

Избыточное потребление АТФ приводит к истощению запасов этой молекулы и приводит к образованию таких веществ, как молочная кислота и мочевая кислота. Кроме того, фруктоза считается сахаром.

Поэтому потребление богатых фруктозой продуктов (таких как яблоки, бананы, груши, дыни, изюм, инжир, фруктовые напитки и т. д.) не рекомендовано пациентам с диабетом.

Также следует избегать алкоголя. Алкоголь препятствует выведению мочевой кислоты из организма.

Это происходит потому, что молочная кислота (образующаяся при метаболизме алкоголя) конкурирует с мочевой кислоты при выведении последней почками.

Алкоголь также повышает производство мочевой кислоты за счет увеличения количества АТФ, который превращается в аденозинмонофосфат (АМФ) – предшественник мочевой кислоты.

Кроме того, алкоголь может негативно повлиять на чувствительность организма к инсулину.

Употребляйте продукты с высоким содержанием клетчатки (такие как ананас, овес, огурцы, апельсины, ячмень, морковь и сельдерей). Клетчатка поглощает мочевую кислоту в крови, что позволяет быстрее выводить ее через почки. Кроме того, пектин (который представляет собой растворимые пищевые волокна) снижает уровень холестерина.

Также употребляйте продукты, богатые антоцианами (например, баклажаны, черника, клюква, сливы, черная смородина, виноград, гранаты, персики и вишни). Антоцианы предотвращают кристаллизацию мочевой кислоты и препятствуют ее накоплению в суставах. Также эти вещества способствуют снижению уровня сахара в крови.

Кушайте продукты, богатые омега-3 жирами (сардины, лосось, соевые бобы, семена льна, грецкие орехи, тофу, брюссельская капуста, цветная капуста, креветки).

Это будет способствовать снижению резистентности к инсулину, тем самым снижая риск развития или степень тяжести сахарного диабета 2 типа.

Помимо всего прочего, омега-3 жирные кислоты снижают уровень холестерина и мочевой кислоты.

Вам также необходимо знать факторы риска развития подагры и сахарного диабета. Эти заболевания часто встречаются одновременно у одного человека, поскольку у них похожие факторы риска.

Источник: https://diabetystop.com/lechenie/razgruzochnye-dni-pri-saharnom-diabete-2-tipa-dopustimoe-menyu-i-dietoterapiya/

Книга: Сахарный диабет

Как провести разгрузочный день при сахарном диабете 2 типа

День первый – огуречный. Также иногда включать огуречные разгрузочные дни в рацион питания рекомендуется при гипертонической болезни, заболеваниях мочевыделительной системы, ожирении, которые могут сопутствовать сахарному диабету.

Для проведения огуречного разгрузочного дня вам понадобится 1,5 кг свежих огурцов. Есть их необходимо 5–6 раз в день без соли.

Также при сахарном диабете можно устраивать кефирные разгрузочные дни. Они тоже будут эффективны при сопутствующих сахарному диабету заболеваниях мочевыделительной системы, атеросклерозе, гипертонической болезни, ожирении.

Для проведения кефирных разгрузочных дней вам понадобится 1,5 л нежирного кефира. Пить его необходимо в течение дня 5–6 раз.

Творожный разгрузочный день поможет при лечении сахарного диабета, а также сопутствующих ему атеросклероза, нарушения кровообращения, ожирения, гипертонической болезни. Для проведения творожных разгрузочных дней вам понадобятся 1/2 кг нежирного творога и 1 л жидкости (нежирного молока, кефира, отвара шиповника или даже чая).

Разгрузочный день с употреблением овсяной каши, сваренной на воде, также оказывает лечебное действие на организм людей, страдающих сахарным диабетом, а также сопутствующими ему атеросклерозом, ожирением и разнообразными нарушениями обменных процессов.

Для проведения разгрузочных дней с овсяной кашей на воде вам понадобится 700 г этой каши. Съесть ее необходимо в течение дня в 5–6 приемов. Разрешается также 1–2 стакана отвара шиповника.

Фруктовые разгрузочные дни очень полезны при сахарном диабете, сопутствующих ему нарушениях кровообращения, гипертонической болезни, атеросклерозе, ожирении, нарушениях работы органов мочевыделительной системы. Для проведения фруктовых разгрузочных дней вам понадобится 1,5 кг свежих некрахмалистых фруктов. Съесть их необходимо в течение дня в 5–6 приемов. Возможно добавление нежирной сметаны.

Нужно сказать и об овощных разгрузочных днях. Они применяются для лечения сахарного диабета, сопутствующих ему заболеваний мочевыделительной системы, заболеваний пищеварительной системы, атеросклероза, ожирения, гипертонической болезни.

Для проведения овощных разгрузочных дней вам потребуется 1–1,5 кг свежих некрахмалистых овощей. Съесть их необходимо в течение дня в 5–6 приемов. Возможно добавление небольшого количества растительного масла или нежирной сметаны.

Соль исключается.

Большое значение имеют также фруктово‑овощные разгрузочные дни. При этом используются различные сочетания фруктов и овощей. Возможно использование небольшого количества растительного масла или нежирной сметаны. Соль необходимо исключить.

Мясные разгрузочные дни используются при сахарном диабете, а также сопутствующих ему нарушениях кровообращения, ожирения, атеросклероза. Для проведения мясных разгрузочных дней необходимо 400 г нежирного мяса. Съесть его надо в течение дня в 5–6 приемов. Соль необходимо исключить. Возможно добавление к каждому из приемов пищи (мяса) 100 г некрахмалистых овощей.

Также возможно использование рыбных разгрузочных дней. Они используются при лечении сахарного диабета, сопутствующих ему ожирения, заболеваний органов пищеварения, при нарушениях кровообращения, атеросклерозе.

Для проведения рыбных разгрузочных дней необходимо 500 г нежирной рыбы разделить на 5–6 приемов в течение дня. Возможно сочетание рыбы с овощами (100 г некрамалистых овощей с каждым приемом рыбы). Соль необходимо исключить.

Разрешаются 2 стакана отвара шиповника.

Большое значение имеют соковые разгрузочные дни. Они широко используются для лечения сахарного диабета, сопутствующих нарушений кровообращения, ожирения, заболеваний органов пищеварительной и мочевыделительной систем. Для проведения соковых дней вам понадобится 1 л разбавленного сока (3 части сока и 1 часть воды) из некрахмалистых овощей или фруктов в течение дня на 5–6 приемов.

Разгрузочные дни, рекомендованные при сахарном диабетеГлава 3. Нетрадиционные методы лечения сахарного диабета

1‑й день  

Первый завтрак: 1 яйцо всмятку, жидкая молочная рисовая каша – 150 г, 1 стакан нежирного молока.

Второй завтрак: пюре из несладких яблок – 100 г, 1 стакан несладкого отвара шиповника.

Обед: овсяный суп с овощами на мясном бульоне (протертый) – 350 г, мясное пюре с картофельным полужидким пюре – 200 г, 1 чашка несладкого чая.

Полдник: протертый нежирный творог с нежирным молоком – 100 г, половина стакана свежевыжатого клюквенного сока, разведенного водой.

Ужин: рисовый суп на бульоне (протертый) – 200 г, суфле из отварной рыбы – 100 г, морковное пюре – 100 г, 1 чашка несладкого чая.

2‑й день  

Первый завтрак: молочная овсяная протертая каша – 150 г, пюре из сырых протертых яблок – 100 г, 1 стакан свежего нежирного молока.

Второй завтрак: нежирный творог – 100 г, 1 стакан несладкого отвара шиповника.

Обед: суп‑пюре овсяный молочный – 350 г, паштет из отварного мяса и пюре из тушеных кабачков – 200 г, 1 чашка несладкого чая.

Полдник: протертое пюре из груш – 100 г, 1 чашка несладкого чая.

Ужин: суп‑пюре с протертыми овощами – 200 г, 1 яйцо всмятку, 1 стакан нежирного кефира.

3‑й день  

Первый завтрак: гречневая протертая жидкая каша на мясном бульоне – 150 г, 1 стакан нежирного молока, мусс из ежевики без сахара – 100 г.

Второй завтрак: рыбное пюре – 100 г, 1 чашка какао с молоком.

Обед: протертый рисовый суп с пюре из кабачков – 350 г, пюре из свеклы – 200 г, 1 чашка несладкого чая.

Полдник: творожный крем – 100 г (без сахара), 1 стакан обезжиренного молока.

Ужин: суп‑пюре из курицы – 200 г, пюре из тыквы – 100 г, 1 яйцо всмятку, 1 чашка несладкого чая.

Разгрузочные дни, рекомендованные при сахарном диабетеГлава 3. Нетрадиционные методы лечения сахарного диабета

Источник: https://med-tutorial.ru/med-books/book/71/page/2-glava-2-traditsionnie-metodi-lecheniya-saharnogo-diabeta-kontrol-diabeta/44-razgruzochnie-dni-rekomendovannie-pri-saharnom-diabete

Что такое преддиабетное состояние?

Преддиабет – это не заболевание, это угроза развития сахарного диабета 2 типа. У человека усвоение и переработка сахара нарушена, поджелудочная железа синтезирует недостаточное количество инсулина. Если в возникновении диабета 1 типа основное значение имеет наследственность, то диабет 2 типа может развиваться постепенно, без явных признаков.

Преддиабетом чаще всего страдают следующие группы людей:

  • старше 45 лет;
  • с лишним весом;
  • с наследственной предрасположенностью;
  • с низкой физической активностью;
  • перенёсшие стресс;
  • с наличием гестационного диабета у матери.

Очень часто это состояние никак не проявляется, о том, что уровень сахара в крови повышен, человек узнаёт случайно во время медицинского осмотра. Но иногда люди просто не обращают внимания на симптомы, списывая их на недомогание.

Основные проявления:

  • постоянная жажда и связанное с этим учащённое мочеиспускание;
  • кожный зуд, часто в области промежности;
  • нарушение сна;
  • быстрая утомляемость, слабость;
  • потеря веса;
  • ухудшение зрения.

Иногда встаёт вопрос о диабете, возникающем совместно с хроническим панкреатитом. При понижении внутренней секреции поджелудочной железы хронический панкреатит проявляется как диабет, сочетающийся различным образом с признаками внешнесекреторной недостаточности.

: Что такое преддиабет и как его лечить?

У здорового человека концентрация сахара в крови, взятой для анализа утром натощак, должна составлять 3,3–5,55 ммоль/л. Если это значение достигло 6 ммоль/л, врач может заподозрить начало болезни и отправить на дополнительные обследования.

При преддиабете концентрация глюкозы составляет 5,55–6,9 ммоль/л, при более высоких значениях речь идёт о диабете. При диагностировании преддиабета лечение не назначается, больному подбирают диету и рекомендуют повысить физическую активность. При ожирении необходимо все силы бросить на снижение массы тела.

Постоянная низкоуглеводная диета и систематические занятия спортом помогут избежать развития диабета 2 типа и связанных с ним осложнений.

Какие виды диеты используются при преддиабетном состоянии

В данной ситуации подбираются диеты, направленные на уменьшение массы тела и исключение из меню продуктов, содержащих глюкозу и углеводы, особенно быстрые. Правильно подобранная диета при преддиабете – ваш путь к здоровой жизни.

При росте количества сахара назначается диета номер 9, для которой характерна минимизация жиров, углеводов, исключение блюд с сахаром и сладостей. Рекомендуется принимать пищу 4–5 раз в день.

Разрешено употребление разнообразных продуктов, исключение: сахар, мёд, варенье, кондитерские изделия, изюм. Можно включать в рацион разнообразные фрукты, кроме винограда, банана и хурмы.

Старайтесь обойтись без сахарозаменителей.

Для людей, страдающих ожирением, показана диета номер 8.

Калорийность пищи снижается до 1620–1870 килокалорий за счёт уменьшения углеводов и жиров, ограничивается употребление жидкости, соли, пряностей и приправ.

Необходимо употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой. Рекомендовано шестиразовое питание. Блюда готовятся без соли. Без уменьшения веса пациента бороться с диабетом очень сложно.

В чём заключаются принципы рациона при преддиабетном состоянии?

Для того чтобы нормализовать деятельность поджелудочной железы и не допускать скачков уровня глюкозы в крови, не прибегая к медикаментам, надо организовать питание. Важно понять, какие продукты как влияют на жизнедеятельность человека.

Основные принципы правильного питания:

  1. Потребление углеводов увеличивает поступление в кровь глюкозы, усиливает нагрузку на поджелудочную железу. Следовательно, количество углеводов должно быть уменьшено.
  2. Легкоусвояемые «быстрые» углеводы необходимо заменить сложными, которые повышают уровень сахара плавно, без скачков.
  3. Надо включать в меню больше овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Они вызывают чувство насыщения, способствуют лучшему очищению организма. Калорийность их невысока, регулярное употребление приведёт к снижению массы тела.
  4. Нельзя забывать, что крахмал – это углевод. Необходимо ограничить употребление картофеля, бананов. Рекомендуется очистить картофель заранее, нарезать кубиками и выдержать несколько часов в воде, потом промыть, и только после этого отварить. Таким способом удаётся снизить в нём количество крахмала.
  5. Лучше питаться небольшими порциями, 5–6 раз в день.
  6. Остановитесь на выпечке из цельнозерновой или ржаной муки.
  7. Выпечку из белой муки удалите из меню.
  8. Нельзя потреблять сладкие напитки, продукты быстрого приготовления, алкоголь.
  9. Ограничьте употребление жареной пищи, постное мясо либо рыбу лучше приготовить на пару или запечь в духовке.
  10. Следует помнить, что в консервированных продуктах содержится много сахара. Это же касается колбасных изделий.

Какие продукты разрешены и запрещены во время диеты?

Узнав о своём диагнозе, человек вначале теряется, ему непонятно, что можно употреблять в пищу. Перечень продуктов, допустимых в диете, достаточно велик. Он позволяет сделать питание разнообразными вкусным. Все диетологи уверены, что начинать утро лучше всего с каши, желательно овсяной, пшённой или гречневой без сахара.

Прекрасным дополнением к ней станет овощной салат, в который входят помидоры, огурцы, капуста. Из тыквы, цукини, баклажанов можно приготовить прекрасное овощное рагу, зажарив его луком с морковкой.

Для аромата добавьте болгарский перец, щедро посыпьте своё блюдо свежей зеленью – петрушкой, укропом, сельдереем. Можно делать не только соки из фруктов, но и использовать овощи с добавлением зелени.

Заправляйте салаты нежирной сметаной, лимонным соком, небольшим количеством растительного масла.

Употребляйте хлеб из ржаной муки, с примесью отрубей. Можно заменить его диетическими хлебцами из ржаной или овсяной муки. Несладкие печёные изделия из цельнозерновой муки притрусите корицей, кроме восхитительного аромата она обладает свойством нормализовать уровень сахара.

Включайте в свою пищу молоко и кисломолочные продукты. Используйте в рационе нежирные сорта мяса, например, куриную грудку. Наиболее полезным способом приготовления является запекание в духовке или использование пароварки. Таким же образом готовьте нежирную рыбу. Супы варите на некрепком бульоне. Можно съесть два яйца в неделю.

Из фруктов выбирайте лимоны, яблоки, сливы, вишни. У них невысокий гликемический индекс. Пейте некрепкий кофе и чай, предпочтительнее зелёный, фруктовые и овощные соки (кроме виноградного и бананового), компоты и кисели.

: Принципы диеты при повышенном сахаре в крови

Необходимо хорошо запомнить, что нельзя употреблять при диабете и убрать эти продукты со своего стола. Исключите из своего рациона сахар и продукты, его содержащие – варенье, джем, конфитюр. Под запретом сдобная выпечка – торты с кремом, пирожные, кексы.

Из кондитерских изделий допускается чёрный шоколад с какао больше 70%. Много сахара содержится в готовых завтраках, кукурузных палочках, мюсли, глазированных хлопьях. Замените их натуральными кашами, но не рисовой или пшеничной.

Ограничьте употребление твёрдого и плавленого сыров, жирного творога. Исключите из рациона жирное мясо, готовые колбасные изделия. Под запретом виноград (в том числе сушёный), бананы, дыня и хурма.

Уменьшите употребление овощей с большим содержанием крахмала, таких как картофель, свёкла. Не пейте сладкую газированную воду, соки в пакетах.

Как вы видите, список разрешённых продуктов достаточно велик, вредные продукты можно заменить полезными.

Меню на неделю

Рецепты при преддиабете вы сможете найти в медицинском справочнике или в интернете.

Ниже подробно приведён рацион на 7 дней.

День неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
Понедельникгречневая каша, сваренная на воде, овощной салат, чай и тосты из цельнозернового хлебафрукты, соковощной суп на некрепком бульоне с кусочком ржаного хлеба, спагетти из муки грубого помола с кусочком запечённой куриной грудки, чай без сахарасырники, фруктовый соковощное рагу, кусочек отварной рыбы
Вторникпшённая каша, несладкий чай с диетическими хлебцамиовощной салат, сезонные ягодыгрибной суп, отварное мясо с гречневой кашей, ряженкаотвар шиповника несладкое сухое печеньесвежие овощи, творожная запеканка,

морс

Средаварёное яйцо, кусочек сыра, чайбутерброд из цельнозернового хлеба с творогомовощной суп, запечённая рыба, пшённая кашакефиротварная грудка, зелёный чай
Четвергперловая каша, стакан чая, хлебцыоладьи из кабачкакуриный суп, отварная курятина, капустный салатотварная брокколи, ряженкаодно яйцо, овощное рагу, зелёный чай
Пятницаовсяная каша, чайяблоко, кусочек зернового хлебарыбный суп, запеканка из овощей, сокгалетное несладкое печенье, кефиротварная индейка, овощи, чай
Субботаовощное рагу, ржаной хлеб, чайсырники, отвар шиповникаокрошка, морепродукты, некрепкий кофечай, ломтик сырацветная капуста, гречневая каша, кефир
Воскресеньегречневая каша, кофе с молокомфрукты, йогурт

натуральный

щи, запечённая курица, фруктыовощные котлетыотварная курица, овощи, чай

Ознакомьтесь с примерным меню на неделю. Пища остаточно разнообразная, сытная и вкусная.

Другие важные моменты

Соблюдение низкоуглеводной диеты – один из основополагающих принципов жизни человека, которому поставлен диагноз – преддиабет. Очень важно вести активный образ жизни, делать зарядку, больше ходить пешком.

Контролируйте массу тела и уровень сахара в крови, соблюдайте медицинские рекомендации. Всё это можно делать в домашних условиях.

Берегите себя, заботьтесь о своём здоровье и преддиабет не разобьётся в серьёзное заболевание.

Источник: diabetor.ru

Источник: https://ferrari70nyc.com/razgruzochnye-dni-pri-saharnom-diabete-2-tipa-dopustimoe-menju-i-dietoterapija/

ЭндокринологТут
Добавить комментарий